Hoy mi amiga y Cliente MªÁngeles , me ha dado esta receta, a base de verduras, cuyas propiedades son depurativas, una forma sana de empezar el día, tomándose un vaso de este preparado:
Ingredientes: 300gr. de lechuga, 300gr . de cebolla, 200gr. de zanahoria, 100gr. de apio, 2 manzanas con piel, 2 dientes de ajo, 1 cuchara de aceite de oliva, y 1 litro y medio de agua.
Preparación : se trocea todo y se pone a cocer en una cazuela, se cuela y este caldo ya está listo para tomar un vaso antes de cada comida, y todo el tiempo que se desee.
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